Cách làm nộp hoa chuối tai heo

Cách làm nộp hoa chuối tai heo

Cách làm nộp hoa chuối tai heo


Nguyên liệu:

– Tai heo: 1 cái (300gr)

– Tôm: 200gr

– Hoa chuối: 1 cái – Cà rốt: 1 củ – Lạc rang: 50gr (giã dối) – Tỏi: 1 củ; Ớt: 1 quả – Chanh tươi: 1quả – Rau thơm các loại (rau húng, rau mùi…)

– Gia vị: đường, nước mắm, mì chính.

Cách làm:

– Chuẩn bị 2 lít với 3 thìa nước cốt chanh (cách này sẽ giúp hoa chuối không bị thâm trong khi thái). Hoa chuối sau khi mua bóc bỏ lớp bẹ già bên ngoài, sau đó bóc lớp bẹ non đem rửa sạch. Dùng dao sắc thái hoa chuối thành những lát thật mỏng, thái được bao nhiêu thì cho vào chậu nước ngâm ngay.

– Cà rốt gọt vỏ bào sợi mỏng. Tôm, tai heo rửa sạch đem luộc chín. Phần tôm bóc vỏ bỏ đầu, tai heo thái miếng mỏng. Rau thơm các loại rửa sạch, ngâm nước muối loãng rồi thái nhỏ.

– Pha mắm trộn nộm: 2 thìa mắm, 1 thìa đường, 2 thìa nước cốt chanh. Sau đó hòa tan cho đều. Cho tỏi, ớt băm nhỏ vào.

– Cho hoa chuối, cà rốt vào một cái âu sạch, trộn đều lên. Tiếp đó thêm tôm, tai heo vào trộn cùng.

– Rưới phần nước trộn nộm xung quanh rồi trộn đều.

– Cuối cùng thêm rau thơm thái nhỏ cùng ít lạc rang. Vậy là bạn đã hoàn thành món nộm hoa chuối thanh mát cho ngày hè rồi. Cách làm nộm hoa chuối vô cùng đơn giản chị em hãy thử nhé!

goi y 5 mon hap dan chi em khong the bo qua dip cuoi tuan – 3

Trả lời

Your email address will not be published. Required fields are marked *.

*
*
You may use these <abbr title="HyperText Markup Language">HTML</abbr> tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>